比如那棉裤洗过，棉花不喧乎就不暖和了。
旁边路过的小胖子扯着电了满头玉米烫的女人，“妈妈，我要吃包子。”
女人瞪他一眼，“我看你像包子，才吃完大油条子。”
东北母亲拒绝孩子的理由和句子，都是整齐划一的，你要什么，你就像什么。
路过卖菜的，都是当季最新鲜的菜，搁在白色泡沫盒里，边上还留着黄不拉几的胶纸带，旁边摆着个秤。从应季的苦瓜莴笋旱黄瓜到各式水果，再到各种不分季节的，东北大米，豆制品等等。东北人还热爱买各种豆角，扁豆角，豇豆角。
卖鱼的摊子也有，三道鳞是只在德国和黑龙江里产的鱼，在别地儿都是没听过的。极抗寒，刺儿少，你要是来晚了，哟，那鱼都买不着。
倪芝最后选了豆腐脑儿，可惜没能配上标配的油条，这打豆腐脑儿的大妈，手快得很，倪芝还没说完，就是一勺子酱汁儿。
她只能端了两碗，一碗颜色浓郁，一碗清汤寡水。
拖了个红色的塑料凳坐下。
她难得来一次早市儿，吃得磨叽，主要是到处乱看。
然而看到那边一个在豆制品摊儿上低头付钱的身影，她勾了勾唇。
看来另外一碗，也不用浪费了。
东北爷们儿多人高马大，显不出来那个人多高，但他抿着嘴那副严肃神情，就好像比旁边人要冷酷不少。而且他下巴那一撮胡子，算得上醒目了。
果然他提了个蓝色的塑料袋，走了两步，仔细看着，就有点儿一瘸一拐，跟钱媛刻意装的不一样，他是刻意让自己看着正常。
看他确实往这个方向走了，倪芝放心地低头吃了两口。
等看视线里出现了那个袖口都掉皮的黑色夹克，倪芝抬了手，一把抓住。
陈烟桥大约是以为袖子被什么卡住了，皱着眉低头看。
纤细的手指白得像瓷片儿，就这么揪着他的袖子，在黑衣服上分外明显。
他脸上稍有惊讶，很快就冲倪芝点了个头。
“是你。”
倪芝见他看见了，就松了手，指了指对面。
“碰见了，坐下吃一口？”
陈烟桥冲她晃了晃手里的塑料袋儿，“不了，我买菜呢。”
袋子质量不怎么好，还有棵大葱已经从袋子里呲出来了。
他什么都买了点儿，西红柿、大白菜、韭菜，还有些看不清楚。
看着确实是给自己买菜的。
倪芝指了指她多点的一碗，“你瞧，我也吃不了。”
陈烟桥皱着眉问她，“给我点的？”
倪芝点了点头，“算是吧。”
见他眉头还皱着，倪芝笑了笑，“不是，我吃不了这个，怕伤口色素沉积，阿姨手快。坐吧，你上次帮我，请你吃个早饭还不行？”
陈烟桥这才坐下来，他把袋子搁在脚下。
坐下以后二话不说，就低头吃。
然而里面有人往外走动，他又把那几个塑料袋放在桌子上。
倪芝仔细看了看，“你都买了什么？”
陈烟桥给她介绍了几样她都看到的。
倪芝干脆自己指着一个个问。
“腐竹。”
“火锅店里的吗？”
“对。”
“我也想吃。”
陈烟桥大约也是想到她的伤疤了，“你能吃吗？有留疤吗？”
倪芝叹了口气，从手机里找照片给他看，她去医院复查之前，光把疤痕拍了一张。
陈烟桥看过说，“已经算浅的了。”
“是。”
“你买这么多辣椒干嘛？放火锅里。”
“对，做底料用。”
“我第一次碰见你，你就在做底料吗？”
陈烟桥神色淡淡，“我不记得了。”
倪芝也不恼，细细地给他描述，如何大的锅，如何大的铲子，锅里红油满满，辣椒花椒随着铲动上下翻动。
陈烟桥听她的描述，知道她是最近忌口馋了。
他打断了她，“要听我说么？”
倪芝闭了嘴。
“正宗的火锅底料，放辣椒，要选辣红素丰富的，火锅颜色才艳，放麻椒、花椒、豆豉、豆瓣、姜末。你看到时候，已经到了翻炒时候，最开始要用更大的锅，汤汁多，到后面越来越浓稠，把油香味儿都炸出来，才换炒锅。”
陈烟桥难得得多话，倪芝自己想象是一回事，听他说又是另一回事。
几乎回到当天看他炒的时候，闻得见空气里的火锅味儿。
想着自己的疤，更加难受。
陈烟桥不知何时停了，倪芝这才看见他嘴角微微勾起的弧度。
竟然是刻意馋她。
她几乎难以置信，陈烟桥是她见过中年人中最沉闷的，一个人正儿八经久了，倪芝都不敢相信他是为了馋她，才说了这么一番话。
倪芝歪着头问他，“最近生意不好？”
“嗯？”
“揽客揽到我这样的伤员头上？”
陈烟桥这才板了脸，语气是一贯的沉稳，“我是想提醒你，嘴瘾是最难克制的。无论多想吃，都该忌口。”
倪芝咬着牙，“别说了，我腿伤一好，就去照顾你生意。”
陈烟桥没说话，三两口把剩下的豆腐脑儿吃了。
“先走了。”
倪芝喊住他，“你有时间吗？”
他眼神疑惑。
“说好的访谈，择日不如撞日。”
陈烟桥沉吟了半晌，“行。”
“去你家？”
他皱眉，“不合适，你学校吧。”
“我们要求访谈最好在被访对象家里进行，我又不是没去过你家。”
倪芝目光坚定，同他对视了片刻。
陈烟桥还是低了头把桌子上乱七八糟的塑料袋都勾起来，又看她一眼。
“走吧。”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
资料来源：火锅底料做法舌尖上的中国第二季，拾荒者来自《我与拾荒者密集接触的几年》文章。
喜欢病树与烂柯人请大家收藏：(www.zongcaiwenxue.org)病树与烂柯人总裁文学更新速度全网最快。