沈安安捣了大约十几分钟的样子，那些青色的橄榄果实，开始分离。就连那橄榄里面的内核，都被药杵个直接碾碎。
形成了，粘稠的浆糊一样的东西。
然而比较神奇的是，当沈安安将药杵以越来越快的速度在那药碗里面碾磨时，上面竟然慢慢的起了一层金黄色的油层。
“好了，你们过来看下，只要让这个慢慢的沉底，这些油份量比较轻，就会慢慢的浮到表面上来了。”
老庄一看，可不是吗？只见那药杵的表面，真的有一层油付出，大约有指甲的厚度。这还是刚弄好的如果真的让它们一点点的沉底，或者用东西再挤压一下，那出来的油可能会更好。
“咦，我发现这些油里面没有白沫。”
“对，这种方法做出来的橄榄油，没有破坏里面的营养层。只要将弄出来的油进行密封装罐，一般一桶油，可以使用两到三年。”
沈安安的一席话，让老庄有种胜读十年书的感觉，他不由激动的直搓手。“我如果将这个换成用磨盘弄呢？”
“也可以，不过我觉得如果我们在这里，没有条件弄到很新鲜的橄榄油。咱们还是做植物油比较好，比如山茶花油，一些花草可以用来提炼的油，都能使用。”
沈安安这会已经不再考虑精油的炼制问题了，因为老庄这里完全可以提供她需要的用油量。她想的是，如何处理这些油饼。看到老庄这里的规模，他应该经常会弄出这些植物垃圾。如果全部收集在一起，也能派用场。
“庄老伯，你那些用过的油渣都放哪里去了？”
见沈安安在问，老庄忙伸手指了指窗户外面。“都倒后面的池塘里去喂鱼了。我跟你说，我家的鱼，自从吃了这些东西，长得可肥了。”
“这倒是个办法，不过这些鱼不能吃太多，不然要撑死了。”沈安安自言自语道。
“如果老伯你不怕麻烦的话，你以后将这些炸出来的油饼，放进那些圆木头中再炸一下。这里出来的油，可以用来烧菜。剩下的这些渣渣，你帮我放在缸里，让它们自然的发酵，等装满这么多的时候，你让人来通知我，我可能要派大用场。”
沈安安说话间伸手朝他前面的那个几十平米见方的一个池子，比划了下。
“好的，以后你说什么，我就按着做就是了。哎，还是你们书读的多好，见多识广。”
被人当面夸，沈安安的脸皮还是有些薄的。“我这也是碰巧，因为我来的时候，特意跟人请教过了。”
“怪不得，不过，你这样也很了不起。”老庄笑着说道。
沈安安的话，也同时打消了沈安秀心里的疑虑。因为今天她说的话，自己一点都插不上嘴，只能傻傻的在一旁听着，暗自的在心里记下来。
接下来沈安安就去看了下老庄的油库，没想到，老庄真的将这个事情，当做一回事做了。那些大大小小瓶瓶罐罐的，大概有五六种。
其中最多的是山茶油和橄榄油。花油没有，还有些桂皮油和大豆油。
沈安安当场就买了十斤山茶油。二十斤橄榄油，又买了二十斤豆油。豆油则是回去烧菜吃的。 沈安安叮嘱老庄，可以用一些花榨油，看看效果。
老庄同意了，沈安安要给老庄银子，老庄死活不肯收。没想到，他们在前面闹得动静太大，将住在后院的庄夫人和庄家大媳妇都惊动了。
庄夫人大概五十岁左右的年纪，脸上有明显的法令纹和皱纹。身材不是很高大，和一般家庭里的妇人差不多。不算慈眉善目，也不是特别热情。
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