舒文也不再卖关子，“做豆腐的方子，您给我三百两，这些豆浆、豆花之类的，就当搭头，我送给您了。”
这小娃看着精明，莫不是个傻的，这价格分明对自己更有利啊，这些新鲜花样算一百两也不算亏……
“不过……”
不过？果然有条件！
舒文接着道，“不过，我是想跟钱老爷您做长久的生意的，做豆腐最关键的就是卤水，前三年，您到我这里买卤水，按市场价的六成算，三年后，我把卤水方子送给您。”
原来豆腐方子是不包括卤水的！钱万里不解，“我多给你些钱，直接卖给我不就好了，干嘛要倒这么多手。”我想要的就是把豆浆变成豆腐的办法啊，他已经试过很多方法了，都不成！
舒文却有自己的考量，自家的豆腐作坊已经很招眼了，近期就有些闲汉常在杨家村附近转悠，若是钱家常来自家买卤水，想来他们会掂量几分，在外人看来就等同于绑上了钱家的大船，借钱家的势，保护自家的安全。
“钱老爷，我们小门小户的，不敢招人眼，钱家却不怕，这三百两其实就是买我们之间的信任，当是预付三年的卤水钱了，三年后分文不取，将卤水方子双手奉上。日后，若有新的吃食，必定先供应钱家。”
“还希望钱老爷能体谅我们的难处。”舒文作了个揖。
其实这事有点为难别人了，人家只是想与自家做点生意，却平白多了麻烦。
钱老爷倒不在乎舒文耍的小聪明，他更在意京城特意写信买方子的是哪家。不过舒文不再提这个话题，他也不好直接问。
“那这卤水方子可是不会再卖给别人？”京城的贵公子自家惹不起，就不说了。
“卤水方子不会卖给别人，做生意讲究的就是个诚信，我既然答应您，必不会食言。”
钱万里最终还是同意了，不看僧面看佛面，况且，于家这小子也不是个简单的人物，一言一行，自有章法，还知道借力打力。借着京城贵公子和县令大人的势震慑自己，又借着自家的势，震慑宵小。
做生意嘛，和气生财，钱老爷能成为首富就是因着与人为善，不轻视任何一个人。
两家签订契约，定下了合作关系，这份关系也给钱老爷带来数不清的好处，这确是后话了。
钱万里走后，舒文需要跟家人解释自己的用意，“人生三大苦，撑船、打铁、磨豆腐，这是最熬人的活计，我原本就没有打算让大家一直做这件事。况且，我们家的作坊太小，昌平县都不能满足，更别说潞安府了，豆腐的方子给了钱老爷，我们得了银钱，钱老爷得了生意渠道，这是双赢的事。”
“钱老爷是潞安府首富，别看人和气，人只是不屑与我们计较。这方子很多人盯着，我们于家保不住的，必然要卖出去，既然如此，何不选一家和善的。”
“那为何还要定三年之约，直接卖给钱老爷不行吗？”
“财帛动人心，我们家在这里独门独户，若有人眼红我们家，上门找麻烦，我们都没处说理去。如今，钱家从我们家买进卤水，就有了生意往来，其他人自然会掂量着点，找我们麻烦事小，若惹了钱家，怕是没几个人能够承受。”
众人这才明白舒文的考量，一边惊叹于舒文的成长，一边觉得读书人就是不一样。
见大家都没有疑问，于老头发话，“既然答应了钱家，我们以后就不做豆腐了，只卖卤水。”
说着，又拿出手中的三百两银子，“这三百两银子，我先拿着，以后给栓子读书用，这是栓子自己挣得，理应他自己得，你们没有意见吧。”
大家都表示没有意见，见到今天栓子和钱老爷打机锋，他们意识到栓子已经不一样了，自然不会再反对。
“爷爷，这虽是我的主意，确也是全家人一起赚的，我不能都拿。我倒觉得，如今我还小，用不到这些银钱，不如买些田地，也是个长久的营生。”
这三百两银子，解了舒文的后顾之忧，府试之前不用担心银钱问题了，不过，他也做不出，看着全家人省吃俭用，却把银子放到箱底发霉的事，钱花出去，才是钱。如今这个时代，田地就是最牢靠的资本，舒文一时间想不出有什么生财之道，只能先买些固定资产。
当然，舒文也有其他的打算，“我觉得，田地可以买一些，也要拿些钱买下村后的小山。”
“买山做什么，那地方贫瘠的很，不长庄稼的。”于连双提出异议。
“田地的收成一年能有多少，够我们家吃就行了。那山上虽然不长庄稼，但是却能种一些果树、木材，这是长久的营生。那座小山向阳，生长出来的果子必定糖分很足，做成蜜饯或者果酒都是好的。”
这些农副产品，不用花太多力气，利润还高，是舒文为于家计划的新出路。
“我们只会种庄稼，做木匠，种果树这些我们不会做啊。”于连成也不太赞成自家儿子的意见。
这倒是个难题，如今的人把自己的手艺看得比命还重，想学也没处学啊。
“那便不种果树，可以种一些柳树、松树，当木料卖出去。”
舒文只是不想把所有身家都寄托在田地上，总要有些其他收入的。
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