TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

总裁文学 >> 开局一把刀[种田] >> 第054日

凌晨。

温迪是饿醒的, 在床上盯着黑乎乎的洞顶想了半天, 终于还是揭开貂皮大被子从被窝里爬起来, 她打算煮碗鱼吃。今晚没有星星, 外面很黑, 所以温迪点燃了一块木头, 举着火把走出山洞, 离开院子,到了外面的鱼塘。她站在鱼塘边看了半天,下手尝试几次后发现鱼游得飞快, 不是她看中哪条就能抓到哪条的。

于是她折返山洞拿来了渔网,把渔网扔下去,再从捞出来的鱼里选。

温迪选了三条中等体型的鱼, 其他的鱼全部放归鱼塘。

三条鱼并不是同一个品种, 不过温迪并无顾忌,因为她本来打算煮的就是杂鱼汤。

她太冷了, 这么冷的天气, 当然要喝热的……这很合逻辑。

回到院子里, 温迪点燃火灶, 有了光, 把案板搬到火灶边来开始处理食材。首先处理鱼, 海鱼的腥味非常重,她必须严格地去除鱼鳃和内脏,尤其是鱼鳞。鱼鳞是鱼身上腥气最重的, 它带着黏液, 会沾到许多海里的脏东西,所以必须用刀仔细地刮鱼身,连一片鱼鳞也不能留。将鱼身不能吃的部位去除后,温迪在三条鱼上各自划了几刀,这既能让鱼尽快入味,也可以在煮汤时使鱼的鲜味更完整地析出,汤更鲜香。

“噼啪!”

火灶里炸了一声,大概是有竹片混进了木头里。

这声音在晚上突然响起,有些吓人,温迪被吓了一跳,也得到提醒,它已经空烧很久了。

于是温迪把放在旁边的铁箱架上去,在锅里倒了一点油,然后继续在案板上处理其他食材。现在她所准备的都是配料,温迪拿了姜、辣椒、花椒,野果。姜用两块,一块切片,一块切丝;辣椒切成圈状,和花椒粒拢在一起;野果刨皮,然后切成细丝,和姜丝放在一起。

上次温迪认真研究了一下,发现野果的酸味主要来自于皮,酸,带一点点苦味。

野果的果肉也酸,但是果肉还带了一些甜味。

温迪煮鱼,想要酸不想要甜,所以舍弃果肉而选择果皮,果皮微苦,但苦味很轻,可以用姜丝的味道掩盖。温迪将案板上切姜流下的姜汁一并扒进装姜丝和野果皮丝的碗里,将它们浸泡其中。

她舀了一竹筒的水,泡进香菇、花椒粒和姜片,取了一些蚝油涂抹在鱼身表面后,把鱼下锅煎。三条鱼都煎成金黄色后重新捞出,装在盘子里。铁箱里重新注水,煮开后加入浸泡香菇,花椒粒和姜片的水继续煮,这时鱼已经冷了,把鱼腹打开,将姜丝和野果皮丝分散地塞进三条鱼的鱼腹中,接着把它们重新加入水里。

在炖鱼的过程中,温迪拿了一块竹鼠肉,一根竹笋,还有一些白蘑菇。

竹笋切片,竹鼠肉切丝,白蘑菇切片,在鱼身炖煮一个竹筒时依序加入,盖上锅盖煮。

有鲜味的食材都可以大胆地加,杂鱼汤的忌讳并不多,只要不是完全矛盾的味道都能掺和。

正在煮的时候,黑毛擦着眼睛走出来:“啊?你在煮鱼啊?”

“略假。”温迪瞟了他一眼冷笑道,“你应该先问一句我在做什么菜,这样才显得自然。”

“哦,是吗?哈哈哈……”黑毛讪笑着接近,“那你在做什么菜?”

“你都已经知道我在煮鱼了,在洞口蹲了多久?”

“没多久……刚醒……”黑毛越说越心虚,在她身边蹲下来问,“你也饿啦?”

“也?”温迪最擅长抓重点,“你饿了?”

黑毛委屈巴巴地点头:“我早就饿了,不好意思说。”

温迪了然:“所以我还没起床,你已经饿醒了?”

他默默地抬头。

“天上没星星,你看什么呢?”温迪笑眯眯地问。

黑毛明白自己被取笑,选择送出肚皮不抵抗,十分自然地撒娇:“我就是饿了嘛……”

“饿了就说,有什么不好意思的,要不是我早就发现你蹲在那,我得被你吓一跳。”

“哦,对不起。”黑毛从善如流地道歉,“那我现在先去砍树?反正闲着也是闲着。”

“天这么黑,连一颗星星都看不到,你砍什么树啊?还不是让我担心,老实在这呆着。”

“是!”黑毛赶紧立正,“那么,我去柴房砍柴?”

“也不用。”温迪摇头,“鱼快煮好了,你坐在这里烤火吧,你肯定没睡够。”

因为她也一样。

按照温迪的打算,在院子里喝完杂鱼汤后,就回去睡觉。

谁知道天公不作美,夜宵才进行到一半时,天上居然下起了雨。

她估计今天会下雨,却没想到来得这么早。

两人狼狈地跑回山洞,火灶都没来得及点燃,什么也看不见,外面的火被雨打灭了,天上没有光,在暴雨倾盆时整个山洞陷入了完全的黑暗。温迪感觉自己就像个瞎子,瞎子手里还捧着一个大碗,大碗里装满了汤。

“我记得火石放在哪,我去拿!”黑毛在黑暗中大喊,然后跌跌撞撞离远了。

温迪依稀想起小时候,家里突然停电,大人就会嚷嚷着去找火柴和蜡烛,跑到厨房去。

她就在卧室或者客厅里,老实待着,动都不敢动。

现在也一样——因为她手里还捧着一碗热气腾腾的鱼汤呢!

天气真是够能折腾人的!

不过,人之所以是高等动物,就是因为人会使用工具。区区自然能逼死人吗?温迪开始琢磨起山洞的改造计划了,边端着半碗鱼汤。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

开局一把刀[种田]最新章节 - 开局一把刀[种田]全文阅读 - 开局一把刀[种田]txt下载 - 谁清浅的全部小说 - 开局一把刀[种田] 总裁文学

猜你喜欢: 善终乘鸾秋以为期刺青黑莲花的幸福生活我、我是你的姐姐领进门:掌权典型意外(ABO)十年对手,一朝占有如意小郎君