“稍等一下哈，我去方便一下。”
就在他们要走进小张哥家的时候，魅魔小姐抬头看了一眼小饭馆上的联系电话，然后匆匆的对小张哥说道：“千万不要走哦，我是路痴，会迷路的。”
“哦。”
她很快拐弯走入了巷子角落的公厕里，可不到一分钟，小张哥双卡双待的另外一张专门接单的卡上就发过来了一个短信。
“你好，请问是XXX饭店的老板吗，等会我想带我男朋友去吃个饭，人就已经在门口了，他是一个那个XXX酒楼的总裁，口味特别叼，听说你这里的东西很好，所以请一定要好好招待，钱不是问题哈，他特别有钱，到时候你报价高一点，我说我没带够钱，他就会付了。”
小张哥看到这个短信，陷入了一种很奇妙的感觉之中，但他也没说什么，只是觉得魅魔小姐傻乎乎的……
很快，魅魔小姐从公厕里走了出来，过来时还顺便在大梧桐下自拍了一张，然后就上前带着小张哥走到了店里。
这会儿几乎没什么生意，店里空荡荡的，许薇正坐在那玩手机，听到迎客铃响起来，她抬头看了一眼：“怎么这么快就回来了。”
魅魔小姐听到这话，心里高兴极了，怎么看许薇都觉得顺眼，心里觉得这短信发过去还真的是管用，所以根本来不及细想那个回来的“回”字其中的意思，上去就开始攀谈了起来：“帮我们安排个好点的位置吧，你这有什么招牌菜我看看。”
许薇的视线越过她看向小张哥，眼神里的迷茫肉眼可见。
“安排吧。”小张哥叹了口气：“招牌菜。”
许薇可不笨，她一下子就猜其中奥妙，沉默不到两秒之后，连忙起身说道：“随便坐吧，都可以，这段时间反正也没什么生意。”
“你们这怎么连个包厢都没有啊。”魅魔小姐找了一圈，多少有些不情愿的嘟囔了起来：“不过苍蝇馆子就不要求那么多了。”
许薇听到他的话，眼神却飘向了小张哥，而小张哥摊开手表示自己特别无辜。
“好了好了，知道你吃东西挑剔，不过这家店的评价特别高，你真的要试试。”
小张哥的动作在魅魔小姐眼里就成了看不上这地方的标志，所以她连忙安慰了起来，接着就是像这里的熟客似的开始忙着张罗了起来。
他们两个坐在了后堂，也就是小张哥平时工作的地方，而柜台上照例是趴着一只猫的，今天也不例外。
“哎呀，你们这怎么回事啊，这只脏兮兮的肥猫怎么就趴在吃饭的地方啊！快点快点赶它走！”
“喵？”大黄懒洋洋的支棱起身子，睡眼惺忪的看了一眼咋咋呼呼的魅魔小姐，然后又看了一眼旁边的小张哥，啐了一口然后翻个身继续睡。
“不好意思，它是这里的会计。”许薇走过来拎着大黄的尾巴把它带去前头：“习惯睡在这了。”
“你们这真有意思，找个猫当会计，吉祥物啊？”
许薇哈哈一笑：“它吃人都不吐骨头呢。”
到这，魅魔小姐才彻底安顿了下来，然后对小张哥介绍道：“这家店可是很有名的中式omakase，来这的客人都是不让点菜的……”
她话还没说完，外头就进来一人：“薇薇，一份鱼香肉丝，打包。”
“啊……”魅魔小姐顿时脸色通红，但她还在努力抗争：“可能是因为疫情吧……无奈的妥协，前段时间我看好多五星酒店都摆摊卖盒饭了。”
小张哥也没说话，只是默默的从桌子下头的置物层上抽出了一本菜单放在了桌上，然后轻轻的推向了魅魔小姐。
魅魔小姐把菜单用手一拍：“今天它必须是omakase！”
“行吧。”小张哥叹气。
许薇在这里已经有些年头了，早已经继承了小张哥的衣钵，做出来的东西跟小张哥差不多有个九成相似，不像的那一层是她融入了自己的理解，所以味形几乎一样，细节略微不同。就比如小张哥的烧鸡喜欢用老姜配料，许薇则喜欢用阳荷。老姜味道更辛香，阳荷味道偏柔和，但都非常可口。
当然了，许薇知道小张哥其实并没有口腹之欲，他平时吃东西纯粹就是让自己看上去不那么奇怪，毕竟不吃饭不睡觉的人，怎么感觉都很毛骨悚然。
不过即便是如此，今天她还是打算精心准备一套，就算是让小张哥考核一下自己这段时间手艺有没有进步。
这第一道菜就是店里三大招牌之一的张氏烧鸡，狐狸精最爱，在皮爷消失不见的这段日子里，她的妹妹也就是珊瑚所有的工资都基本用在了吃烧鸡上，可以说根本没有一只狐狸能拒绝张烧鸡的滋味。
烧鸡从炉子里取出来，用刀斩成小块，去掉鸡头鸡脖子等等不美观的地方，鸡腿的位置再用锡箔纸包一圈，再用鲜椒酱配阳荷汁、葱油配酱油调好两份蘸料放在旁边，这就算是第一道菜了。
这个菜一上桌，魅魔小姐立刻怂恿着小张哥去吃，而自己也夹起一块，姿态优雅的咬了一口，吃完之后顿时瞪大了眼睛：“这个好吃唉！鸡肉本来是很柴的，但这个一点都不柴！”
小张哥点了点头：“嗯。”
本来招牌菜里还有一道龙羹，不过那个需要预定而且需要小张哥亲自处理，所以这道菜今天是没有办法上了，但没有龙羹还有别的嘛，所以阿难陀龙羹的平替就是醋香章鱼，新鲜的章鱼脚切下焯掉粘液之后简单的用酱油、芥末、酱汁和醋调味，鲜香开胃有嚼头，但前提是章鱼一定得非常新鲜，不然会有腥味。
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