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美食文里的长情告白(4)

听完金老的叮嘱后,林清郁从口袋掏出一叠钱递给他,金老挥手拒绝,单手抵着下巴笑了笑“算了,这孩子的事最近我也听说了不少,就当是行好事,给自己的儿孙积点福,林老太太若想坚持给的话,不如今日让金某讨个口福??”说完,金老下意识舔了下唇瓣。

馋林清郁烧的一桌好菜。

林清郁笑着应下“你稍坐,枝枝,快给金爷爷看茶。”

沈枝嗳了一声,连忙端起小茶壶给金老的茶杯满上。

见林清郁撩开帘子进厨房,沈枝鬼机灵眼珠子一转,她讨好的跪坐在金老身边,托着腮,嬉笑“金爷爷~”

金老顿时打了个激灵,浑身都跟着抖了一下,茶水不慎溢出。

“奶奶手腕疼,您能给奶奶诊诊脉吗?”沈枝鼓着眼珠子嬉皮笑脸撒起了娇。

看着她机灵样儿,金老也没拒绝,诊过脉后,送了几块膏药贴给林清郁,倒没说什么。就是表情在摸脉间不禁蹙了蹙眉,沉了几分。

林清郁也猜了个大概,收下膏药贴后便去了厨房。

沈枝看着两人表情怪异,却又不懂。

见小哥哥没醒,她跟着林清郁去了厨房。

钻板和碗里分别放着葱、蒜末、小米椒、生姜。

碗里分别盛了肉丝,青椒丝和鲫鱼。

林清郁将生抽,蚝油,胡椒粉,料酒,适量水淀粉撒在装有肉丝的碗里,将其搅拌均匀,而后加入少许花生油和芝麻油,下锅焯水,再捞出洗净。

随即,在锅热后加花生油,放葱、姜、蒜爆香。放青椒丝爆炒,加盐。而后倒入肉丝,沿锅边淋一勺生抽大火翻炒几下,加入鸡精翻炒均匀后,将菜盛入碗里。

沈枝嗅了嗅鼻子,香味儿入鼻,下意识咽了咽唾沫。馋的唇瓣一直在蠕动,她趴在碗边缘嗅了嗅,嘴角挂着一滴口水。

“好香。”她满心赞叹的夸了一句。

林清郁捏着她鼻子笑了笑“马上就好了。”

沈枝嗯了一声,小眼神直愣愣地盯着那碗青椒炒肉丝,都没移开眼。

“奶奶,今天做几碗菜啊?”沈枝擦了擦嘴角,问。

林清郁正在做鱼汤,她先把姜葱蒜放入热油里爆香,而后再把已经煎好的鲫鱼煎入锅用铲子捣碎,倒入开水煮五六分钟,直至鱼汤变白,把鲫鱼过滤进砂锅,加入新鲜出炉的豆腐块,菌菇和煎好已切成块的鸡蛋,最后用盐和胡椒粉调味儿,一碗浓郁香美的鱼汤出锅。

“三碗菜。”

沈枝欢愉得鼓起了小掌心。

平时只有她和奶奶时,都是做一碗菜。

她饭量小,一碗菜足够祖孙俩吃一顿,刚好不浪费。

看着林清郁下青菜,沈枝眼巴巴的踮了踮脚尖“奶奶,我也想学做菜。”

奶奶炒的菜可香了。

要不是平时忙着照顾她,奶奶都可以像老马家那样开个小饭馆了。

林清郁笑问“枝枝想学啊??”

沈枝点头如蒜“嗯。”

林清郁:“做菜很简单,油盐酱醋到味即可,但是要想做好一份菜,还是得下点功夫的。枝枝还想学?”

沈枝顿了一下,转着眼珠子,还是坚定的点了点头“想学。”

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