《肉》系列三部曲：肉妓
肉妓出现在南宋时期。内妓又叫不羡羊或两脚羊，特指那些为了家人能过上好日子，而舍身把自己卖给人肉铺的人。
“唉，有三年没有下雨了。看来咱们又得卖掉一个女儿了。”王广记和老婆子商量着。
清晨，王广记带着二女儿王紫来到了东江肉铺。肉铺里的人真是多啊！王广记拉着女儿来到张衙役的身旁。张衙役是肉铺的头子，凡是经过他批准，合格的肉才能在肉铺上贩卖。王广记掏出了一袋他省了半年都没有吸的好烟叶，递给了张衙役。张衙役看了看烟叶，又看了看王紫。然后他说：“你的女儿这么好，你怎能忍心把她***？”“唉，官爷，不瞒你说，我们家都已经断了好几顿炊了，不得已才卖女儿的。求官爷可怜可怜我们，给个证吧，要不然我们就真得饿死了。”
“那行吧，看你这么可怜，就不收你钱了。”张衙役把烟叶装进口袋里，把通印拿出来，放在火里烧得通红。然后他用夹子夹着通印，在王紫的额头上狠狠的摁。王紫疼的大叫了声，流出泪水来。她的额头被烫得冒出了白烟。张衙役又继续摁了一会，觉得差不多的时候，他把印拿下来。王紫的额头上面赫然印着流着鲜血的四个大字：平安食品。之后，王广记带着女儿来到人最多的地方，把女儿挂在架子上，自己则蹲在旁边，等候着买主。***的人真是多啊！肉架子挂着一排又一排的人：有小孩，有男人也有女人还有孕妇，但就是没有老人。那些挂在架子上的人被称为“肉妓”。来买肉的人大都是比较有钱的家庭。以前大家却是吃猪肉的，现在闹饥荒，猪都饿死了，于是，便衍生出了“肉妓”这个行业。王广记的大女儿王姹就是被当作肉妓买掉的。
王广记见没有人买，便扯开嗓子叫卖。买肉的人看了看，都纷纷摇头。转眼间，架子上一个又一个的肉妓都被买主带走了，只剩下了一些瘦的肉妓。王广记急的没有办法，要是再卖不出去的话，家里的两个女儿还有老婆子都要饿死了。天都快黑了，终于有一个中年人在正紫的身旁停了下来。王广记有气无力的说道：“官爷，买肉吧。”
那个人闻了闻挂在架子上的王紫：“嗯，这肉不错，还真挺嫩。”
“是啊是啊”，王广记连忙说道：“她是我女儿，今年才十八岁，能不嫩吗？官爷，买吧。”
“买也行，但是我只要二十斤。”
“啊？”王广记一听就慌了：“官爷，肉妓哪有分着卖的啊？您还是买整的吧？”
“我出三十钱，卖不卖？”
“这……官爷，您还是整个买吧？”
“四十钱，卖不卖！”
“这个……”王广记的身体颤抖着。
这时，王紫用微弱的声音说：“爹爹，不要管我，你还是赶快卖吧！”
“五十钱！你到底卖不卖！”买主有些急躁。
五十钱可不是个小数目啊！王广记用颤抖的双手举起了刀子，对着王紫的胸口刺了下去。他的手抖的厉害，扎了好几刀，都没有扎到心，王紫疼得悲凄的嚎叫。王广记使出了全身的力气，猛地向前一扎，终于扎到了心窝的深处。他颤抖地拔出刀，鲜血瞬间流了出来。他把盆放在女儿的身下，血全都流进了盆里。
“血和肠子我都要了，你洗的干净点。再给我灌点血肠子。”买主终于咽下了嘴里的口水。
王广记把女儿放到草垫子上，切开了女儿的肚皮。一大堆焦黄的肠子流了出来，散发着恶臭。他小心地把肠子撕下来，切成几个小段，把里面的屎都掏出去，又在水里洗了好几遍，然后他用水舀子把盆里的血都灌进肠子里，把肠子的两端都绑紧。
那个中年人掐了掐王紫的屁股，又说：“屁股肉还挺多，我要一个。再要一条腿和一只胳膊。”
王广记听到话后，又将女儿的胳膊、屁股、血肠和大肠、大腿都装进了一个口袋里，递给了那个人。那个人拿出一堆钱子儿，拿给王广记，王广记数了数，正好五十钱。
天已经完全黑了。
他把女儿剩下的肉和血都装了起来，回到家里。家里的老婆子和两个女儿都坐在炕上哭。一见王广记回来，两个女儿赶忙叫了声：“爹爹！”
老婆子有气无力地问：“卖了吗？”
“卖了一半，剩下的我都拿回来了。”说完，王广记打开麻袋，王紫的肉都滚了出来。王嫣和王红跪在地上哭喊着姐姐。老婆子顿时也是不由得抹起眼泪来。王广记同样也流下了眼泪。
现在是冬天，王紫的血和肉都冻得结结实实的。王广记打开背兜：“我买了一些米，老婆子，你把米煮了吧，我把肉都剁了，以后慢慢地吃。”
“爹爹，我们怎么能吃姐姐的肉呢？！”两个女儿哀求道。
“是啊，老头子，那可是亲生女儿啊，怎忍得吃？”老婆子叹了口气，泪眼朦胧。
“唉！”王广记一屁股坐了下来，“不吃能行吗？现在天这么冷，不吃这肉能熬得过冬天吗？”
王嫣和王红无奈低下了头。
王广记突然站起身来把女儿的骨头剐下来，炖成大骨头汤。把女儿的脑袋整个放进锅里烀。又做了一碗蒸人血、爆炒人腰花、溜人肝尖、红烧人心，足足做了一大桌子菜。她们四口人终于吃到了最好的一顿饭。
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