苏丹红鸭蛋，“红心”鸭蛋，市民认为是鸭子吃了小鱼小虾才会产出的鸭蛋，觉得它虽然价格比普通蛋要高，但营养价值高，卖相也好。但北京市场上一些所谓的白洋淀“红心”鸭蛋，是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的。据互动百科，油溶红是工业染料，主要用于鞋油、地板、蜡烛等工业产品的染色。经中国检验检疫科学研究院食品安全研究所检测认定，其主要成分就是苏丹红Ⅳ号，含量为53.2%。
使用洗虾粉的小龙虾，首先取少量的“洗虾粉”溶入水中，投下一只外壳上积满了黑色污渍的小龙虾，只需等两分钟清水开始变浑，随着小龙虾的不停活动，水越来越浑，最终变成类似浓茶的颜色。10分钟后再将小龙虾从杯中取出，并且用自来水简单冲洗了一下，小龙虾外壳上的黑色污渍大部分被溶解掉了——如果只靠自来水和刷子，洗净一只小龙虾至少耗时3分钟。
“洗虾粉”到底是何方神圣呢？它极可能只是草酸，而草酸在广州各大化工商店甚至是网站上都是可以随意出售，也无需登记的。草酸的酸性比醋酸强10000倍，是有机酸中的强酸。据互动百科月热词资料显示草酸是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育。草酸一般用来漂白和除锈，甚至还能用来洗厕所。
硫磺姜，用硫磺给“生姜美容”已经成了生姜行业内的潜规则。和一般生姜相比，用硫磺熏制过的生姜明显变得鲜亮起来。据互动百科，硫磺为黄色固体或粉末，有明显气味，能挥发。作为易燃固体，主要用于制造染料、农药、火柴、火药等。医学专家称，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成一定的刺激，若经常食用这类食品，将会大大有害人体健康。如果食用的是被工业硫磺熏过的食品，会对人的神经系统造成损害，轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状。长期食用，则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等，严重的还会影响人的肝肾功能。
难怪有人调侃着说道：
早上醒来,用二甘醇超标的田七牙膏刷刷牙,
再用发臭的蓝藻水洗脸,
给孩子冲一杯添加了三聚氰胺和激素的牛奶,
自己喝黑作坊的豆浆,
吃根地沟油炸的油条外加一个苏丹红咸蛋,
或是废纸箱当肉馅的包子,
就点儿废旧油漆桶里腌的泡菜,
吃饱喝足,准时赶到假烟厂上班,
在山塞机上偷看股票:从6124点跌到1240.46点。
中午，和同事到餐厅吃饭，
点盘避孕药催大的香辣膳鱼，
一盘臭水沟捞来的龙虾，
还有个敌敌畏喷过的小白菜，
盛碗陈化粮的毒米饭，
老板还上了杯重金属超标100倍的碧螺春……
算账的时候168（太黑了，还不打折）吉利，
老板又找回了张假币。
晚上，回家蒸盘瘦肉精的死猪肉，
凉拌福尔马林泡的海蜇皮，
抓个加漂白粉的馒头，
喝上两杯甲醇的白酒……
要睡觉的时候，被刚装修完的甲醛呛得眼泪真流，
只好把脑袋蒙到黑心棉被里。
想到房子还有四十万贷款加利息，
辗转反侧到天半亮也没睡着，
找安眠药吃了半瓶也没用，
含在嘴里，哦，还好是糯米粉……
这样的日子，就是念叨着新三字经也说不住口：瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝、爆西瓜、臭京鸭、染花椒、膨大剂、彩馒头、毒豆芽......
为什么强大的法律不能阻止这些无良商贩伤天害理的行为，为什么法律可以被无视？为什么总是在媒体报道之后，一些列黑暗产业链才被曝光，相关部门才去追究责任？全国高官会审议通过的刑法修正案明确规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
健美猪事件才刚刚过去，瘦肉精的生产厂家才刚刚被捣毁，又冒出了染色的馒头，相关部门又有的忙了。“染色馒头”在那些知名超市堂而皇之地卖了好几年，都没有进入监管部门的“法眼”，说明什么呢？估计是给了好吃费吧？还有没有能吃的东西？这一代已经是百毒不侵了，可是下一代却仍然被这些垃圾食品每天毒害着，国家什么时候能把这些黑心的商家惩治严厉一些？我们的下一代怎么活才能健康？
食品安全问题不仅仅要归罪与监管上，整个社会都存在于一个唯利是图的境地，诚信已经完全丧失。全国有多少食品加工企业，如果要完全监管到位，每个企业至少要派两三个人吧，那全国需要多少监督人员？可能有人说可以抽检，但不驻厂监督各个环节，根本看不到问题，双汇健美猪就是一个案例；成品检验同样的，你不知道他加了什么东西的话，你根本检不出来，所有的检验都是对已知的东西的验证罢了。
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