“肉馅？”钱娘子一时没反应过来, 见她家大小姐盯着三妞, 恍然大悟。她跟着三妞蒸螃蟹, 做猪皮冻, “剁肉馅用在哪儿？”
杜三妞说：“只用蟹黄, 一百只螃蟹也不够一顿吃。和蟹黄拌在一起包包子。”刚吃过晌午饭丁春花就和面, 三妞想起来忙问：“你家的面呢？”
“和好了。”钱娘子想了想, 说：“我回家一趟？”
“这里不用你帮忙，皮冻还待一段时间呢。”三妞余光看到卫若怀拿起碟子边的细竹签，大有帮她挑蟹黄的节奏, “你家还有五十只蟹。”提醒道。
卫若愉说：“我家的丫鬟也多。”
午饭后卫炳文哥俩和父亲出去转转，看看乡间风光。卫家两位夫人和村里人不熟，不知该怎么和他们交流, 就带着俩小孩在院里坐着, 卫若恒和若忱两小只面前各有一小碟葡萄干，妯娌二人很自然把话题扯到杜三妞身上。
昨日南瓜饼, 今天蟹炒年糕, 食物不精贵, 在杜三妞之前从未有人想起这么吃。大夫人不禁感慨, “难怪若愉想娶那个杜三妞为妻。”
二夫人点头：“我叫小丫鬟打听过, 隔壁那丫头和若怀说的一样, 上过几年学，聪明能干，据说长相也出挑。可惜生在农村, 若生在我们这般人家……”
大夫人接道：“事实真如此, 那就是皇妃的命。”
“母亲，渴。”葡萄干好吃，然而太干。卫若忱晃悠着回到母亲身边，二夫人忙喊丫鬟倒水，然而没人应。大夫人往周围一看，空无一人，“都干么去了？”
卫若恒抬起小手，“那儿。”指着厨房的方向，“跑了。”
小孩一岁半，说话磕磕绊绊，也能听懂母亲的意思。大夫人抱起他看弟妹一眼，二夫人牵着若忱跟上去，走近厨房就听到熙熙攘攘热闹的堪比庙会。
“你们在做什么？”大夫人拔高声音，众人吓一跳，钱娘子慌忙走出来，“夫人，老奴请她们帮忙挑蟹黄，晚上做蟹黄汤包。”
妯娌二人相视一眼，又是个没听说过的，为了不显得自个无知，便绕过包子，“需要这么多人？”丫鬟小厮六七个。
钱娘子道：“五十只蟹，老奴待会儿还得做肉馅。”
“那你们忙吧。”大夫人转身回去，就问：“若怀他们呢？你有没有看到？”
“小若愉吃饭的时候念叨一句三妞，想必在隔壁。”二夫人和她在同一个屋檐下生活五六年，如何不知她怎么想的，“我们去看看，到地方就说找杜三妞的娘，多亏她家照顾两个孩子。”
大夫人抿嘴一笑，两人立马去三妞家。
三妞听到敲门声，“卫小姐---”
“叫什么卫小姐，喊她若兮。”卫若怀道：“开门去。”
卫若兮岿然不动，“你们怎么不去。”
“没瞧见我们在忙啊。”托卫大少的福，若愉现如今对他堂姐感官十分不好，吃他三妞姐的葡萄干，都不说帮着挑蟹黄——真懒，“你不去就回家吧。”
“真以为我想待在这儿。”卫若兮霍然起身。其实想待到杜三妞做好蟹黄包，不知为何她总觉得三妞做的一定会比钱娘子的好吃，不过她才不会讲。“母亲，婶娘，你们来干么？”卫若兮打开门，吓一跳。
杜三妞放下竹签走过去，“两位夫人找我娘吗？我娘刚去县里，得半个时辰才能回来。”
大夫人眨了眨眼，面前标致的小姑娘依然没消失，“你就是三妞吧？”人都是视觉系动物，骨子里看不上小农女，面对杜三妞挑不出一丝瑕疵的小脸，大夫人笑得像弥勒佛，“不找你娘，找你。听说你打算做什么蟹黄包，我们来看看。”
“啊？”三妞睁大眼，什么个情况。
卫若怀接到：“母亲，那你们快进来，站在门口不像样。”扭脸就喊：“若愉，给婶娘搬凳子。”
杜三妞家里什么都不多，就数凳子多，好几十张。妯娌二人进来，若愉就搬两个凳子放在石墩不远处，两人坐下才发现不对，她们是客不假，怎么儿子和侄子比三妞这个主人还像主人？！
其实还是有区别。杜三妞回屋把桌子搬出来，倒两碗水，去鸡圈那边摘两串半红的葡萄，“我家只有这些，别嫌弃。”谦恭道。
大夫人可不是来吃东西的，“你忙，我们看着，跟你学点，回头到京城偶尔也能自个做。”
杜三妞不知高门大户的夫人会不会做饭，反正她娘要求她必须得会做饭，所以也没多想。有卫家哥俩帮忙，一刻钟过后，三妞就把全部的蟹黄挑出来。卫若愉指着蟹腿，当着母亲的面颇不好意思，“三妞姐姐……”
“你家也有，回你家吃。”三妞此话一出，两位夫人变脸，卫若兮正想开口又听到，“现在吃也成，我给你调碗姜汁，但是等你回家不准再吃了。”
卫若愉瞬间蔫了，不死心道：“你说蟹肉性凉，女人不能多吃，我是男孩子啊。”
“你也是小孩子。”杜三妞非常果断把蟹腿收起来放柜子里。怕放到晚上蟹腿变味，又在盛蟹肉的碟子下放盆凉水，冰着蟹腿。随后把蟹黄倒入猪肉馅里，“帮我去把放在你家的皮冻拿来，我给你做皮冻吃。”
“好。”卫若愉顿时眉开眼笑，二夫人简直想捂眼，“若愉，看看你肚子上的肉。”小声说。
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