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第三章:跟漩涡鸣人的初接触(3/4)

回到店里,一乐开始了拉面的准备工作。

汤底的材料一直都在锅中,大块的猪骨煮出的胶质,和肥油一起凝结成一块块白色的固体,只需要开火之后往里面加水,不一会儿就是一碗美味的豚骨拉面汤底。

面粉暂时不用买,各类调味料早已备好,一乐现在要做的,是准备拉面中的各种配菜。

凉水入锅之后将火点着,一乐搬了一张凳子,就这么坐在店门口,等待着送菜的小贩过来。

很快,小贩推着一个平板车前来,板车上放满了东西。

猪五花肉二十斤,猪和牛的精瘦肉各十斤,二十斤蔬菜,以及鱼板等各类小菜共五斤,是一乐拉面一次配送的分量。

对于一乐拉面这种小店来说,为了保证食材的新鲜,当天进的货物当天就要用完,所以每一次进货的量都不会很多。

一乐前世也一直认可这一点,除了炒饭需要准备剩饭以外,其他任何时候他都不会用不新鲜的食材。

“诚惠,一乐的老爷,一共是2000两,晚上我再来收。”

报了个价格,小贩拖着拖车,乐呵呵地走了。

一乐粗略算了算,一斤肉能做四份拉面的量,算上损耗的话,这些食材大概可以做出130份拉面。

店里价格的话,拉面的均价在六十左右,最贵的味噌叉烧拉面也只要就是,也就是说,前40份左右是补回食材成本,再往后就是纯粹的赚钱了。

“暴利啊……”

看着店门口堆起来的食材,一乐挽起袖子,准备将这些食材搬进店里,刚把蔬菜抬起来,店里就响起了下楼梯的声音,还有一个急切的女声。

“不是说以后都让我来吗,爸你真是的……”

一只小手撩开帘子,菖蒲的身影进入一乐的视野中。

菖蒲的容貌说不上很漂亮,一头栗色的秀发传自她的母亲,两只眼睛炯炯有神,头上裹着头巾,正气势汹汹地看着一乐。

同时,一乐也停下手中的活,愣愣的看着菖蒲。

前世中并无子女,一乐对于亲情并没有多少感觉,获得了手打的记忆之后,一乐还没来得及构想,和这个便宜女儿的见面会是什么样。

然而,现在真正见到了,一乐却没什么感觉,或者说,理所当然的感觉。

每天都在拉面店中一起工作,没有过多的情感倾诉,父女之间,理所当然地存在于对方的世界里,一起工作,一起生活。

血溶于水,血浓于水,就是理所当然之中,安静的安心感。

“亲情,是这样的啊……”

暗自感叹了一声,一乐故作严肃地说道:“老头子我还没退休,这点事怎么不能做了,你赶紧让开,锅里还烧着汤呢。”

听到一乐的话,菖蒲满脸的气势化为慌乱,惊道:“啊?爸你开着火就出来了?”

“对啊。”一乐面色如常道:“差不多该烧开了,等我搬完了就去加水……”

“行了爸,你搬东西吧,我去看看锅。”

丢下这句话,菖蒲撩开门口的横帘,跑到柜台里照看汤底去了。

看着女孩儿风风火火的样子,一乐轻笑一声。

“黄毛丫头,距离接手这家店,还差得远呢。”刚叹一口气,一乐反应过来,苦笑一声道:“我也是,还真把自己当爹一样了……”

也没想太多,一乐就这么一趟趟的,把所有食材都搬回了店后面的仓库里,然后取了一些出来,作为今天使用的材料。

五花肉要处理成叉烧,精瘦肉则制作成猪扒牛扒,光是腌制就要半天的时间。

处理好肉类之后,一乐在豚骨汤底中放入洗干净的鸡蛋,跟着汤底熬制至熟透,之后就开始和面了。

所有的蔬菜和小菜的准备和切配,则全部交给菖蒲来进行。

父女两人分工明确,工作中也没有语言交流,但每当菖蒲切配完成时,一乐都会递过去一个篮子,同时,一乐和面到一定程度时,菖蒲也会递过来一碗清水或蛋清。

自记事起,菖蒲就跟随手打一起制作拉面,父女两人的配合,早就已经天衣无缝了。

紧锣密鼓的准备中,一上午的时间就这么过去,街上行人渐渐多了起来,偶尔也会有一两个人掀开门帘走进店里,看到还在准备就笑了笑退出去。

一乐拉面的营业时间,是中午十一点开始,一直到深夜十二点结束。

很快,午饭时间就到了。

菖蒲在围裙上擦了擦手,转身走出柜台,看着一乐问道:“爸,我去后面煮饭,店里没问题吧?”

一乐正和一团面较着劲,脸上沾满了面粉,头也不抬地回了一句:“没事,你去吧。”

“……”

菖蒲有些好笑地看了眼一乐,父亲对拉面执着的态度,几十年来都没有变化。

现在,越来越多的拉面店开始使用烘干的面饼,只有自己的父亲还坚持手制拉面,用他的话说,只有这样的拉面,才是拥有灵魂的。

父亲手上爬满了老茧,而自己也因为拉面的练习和店里的工作,有着一双与年龄不符的苍老双手。

“爸也真是的,这样怎么找男朋友啊……”

小小的腹诽着,菖蒲转身去了店内,同时,门帘再次被掀开,今天的一乐拉面,迎来了第一位客人。

一头显眼的黄毛,身上穿着洗得褪色的黄色外套,漩涡鸣人充满元气的声音在小店内回荡。

“一乐的大叔,我又来了!”

“哦!鸣人啊!”一乐总算搞定了那团面,双手在围裙上擦了擦,转向漩涡鸣人,笑着说道:“怎么样,今天还是老样子?”

“嗯!”漩涡鸣人也是一副开心的样子,在木叶村中,唯有伊鲁卡和三代目,还有眼前的拉面店老板,能够对自己抱有善意。

长期受到村民排挤的漩涡鸣人,已经把一乐拉面当做了自己的温暖小窝,不管中餐还是晚餐,只要身上的钱足够,就一定会来这里。

简直就是一乐头号小迷弟。

“这样啊……”手打的记忆涌上心头,一乐眉头一扬,笑着说:“那怎么行,菜单上你任选一样,今天我请客!”

“真的吗!”漩涡鸣人两眼冒出金星,兴奋道:“那我就要最贵的,味噌叉烧拉面!”

“好嘞——”

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