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第五十一章:最强之面(2/4)

这份菠菜面的做法,一如既往,没什么特别的调味,甚至因为店铺刚刚装修,连猪骨汤都没有准备。

少许油和清水,少许的盐醋,就是菠菜面的汤底,这碗面的功夫和美味,全都体现在面条上,也正是三代目此时感受到的,木叶的味道。

虽然吃到的是面条,但三代目感受到的,却如同一盘刚过水的菠菜沙拉,完全体现出食材清香和鲜嫩,以及面条独有的筋道口感和谷物清甜。

不同于油泼面的霸道,也不是鱼汤面的醇厚,这份独特的美味,如一道温柔的微风,轻拂舌尖和双颊。

似乎是要抓住这股飞逝的风,三代目停止咀嚼,闭上双眼感受着美食。

谷物的清甜香气,菠菜鲜嫩的味道,如无数植物嫩芽破土而出,转眼间形成茂密的森林,一如木叶周围的景象,山高水长,密林丛生。

同时,生榨菠菜汁水特有的微涩,像是年轻一代的忍者们,在密林中刻苦锻炼的身影。

三代目虽然年事已高,但每一次忍者学校的开学和毕业,他都会准时以真身在典礼上演讲,每一次都会讲述一遍‘火之意志’给新生们听。

虽然在村子的治理上,有着大名和政治顾问们的掣肘,但对于村子的下一代,三代目从未允许过任何人插手,即使是志村团藏也不行。

这是自己作为火影的坚持,也是能为村子做出的最后贡献,或许,还有一丝赎罪在其中。

不知不觉之间,嘴里的食物已经咽下,口腔中残留着丝丝回味,三代目紧闭的眼角,一滴泪水顺着脸颊流到下巴,滴在地上。

仅仅一碗拉面,就能如此完美地诠释出‘玉的含义’,对于这碗“木叶拉面”,三代目再也没有疑问。

“木叶的味道……”

睁开浑浊的双眼,三代目此时已经泪眼朦胧,想起了自己的三名弟子,传说中的三忍,三代目的三名弟子,忍界能够代表黄赌毒的‘杰出’人物。

“如果他们能吃到这碗面,或许……”

喃喃自语了一会,三代目擦了擦嘴,这才发现脸上有泪痕,苦笑一声,抬起头说道:“老板,这个面……”

“是太辣了吧?”一乐抢道:“菠菜的味道比较生涩,第一口会觉得非常辣,吃成这样也很正常的。”

愕然抬着头的三代目,看到一乐正对自己眨眼睛,立刻会意,悠悠道:“是啊,很久没吃到这么辣的了,看来我这种老年人,是吃不了木叶拉面咯——”

一乐主动给三代目台阶下,三代目也是人精,看似自嘲的语言中,这个木叶拉面的名号,算是彻底确定下来了。

两位老人相视一笑,一乐继续在厨房忙活,三代目则是低头继续吃面,只剩下菖蒲独自在厨房的角落里凌乱。

不就是普通的拉面吗,哪来的辣?

菖蒲哪里知道,三代目的这碗面中,系统已经调换过了盐和醋,比起店里的更加珍贵,也更能衬托出菠菜面的美味。

吃一口面,喝一口面汤,再回味一下,三代目此刻的样子,仿佛是一名遇到美酒的酒鬼,满脸通红不说,头上还冒着丝丝热气。

菠菜面源自陕西,那里地势较高,气候干旱,蔬菜不易保存,为了补充身体所需的营养,古时的人们研制出了这道美食。

榨成汁水再用来和面,做出来的菠菜面不仅能够保存长久,本身也具有极高的营养价值,一乐以汤面的方法制作,更是将其中的营养完美释放,没有一丝浪费。

作为忍者,三代目的饮食虽然有专人负责,但也经常不按时吃饭,这碗面吃下去,三代目只觉得四肢温暖,久坐带来的腰痛也好了很多。

很快,一碗面就被三代目吃得干干净净,连一滴汤水也没有留下,摸了摸微胀的肚皮,三代目笑了笑,说道:“很久没吃这么饱了,感觉到你这里来以后,老夫的食欲都好了不少。”

“那当然了。”一乐正在煮豚骨汤底,闻言头也不抬地说道:“木叶拉面,可是为木叶村定制的面。”

三代目点点头,问道:“那么,你准备在一乐大会上拿这个出来?”

“这个……”一乐愣了一下,脱口而出:“这个面就算了,做不了。”

一乐大会面向木叶村全体,用餐人数众多,如果一乐准备做菠菜面,菠菜手动榨汁这一步,就得花费不少时间。

而且,关于要准备什么面,一乐早就心中有数了。

“一乐大会上做的面,会是一道没有汤的拉面。”一乐整理了一下语言,缓缓说道:“人数太多,需要的不是这种精致的面,而是做起来很快,有味觉冲击力的面。”

“味觉……冲击力?”陌生的词汇,让三代目有些疑惑,眉头皱了皱说道:“难道木叶拉面不够好吗?”

“不是不够好……”

一乐斟酌了一下,解释道:“就这么说吧,比起木叶拉面,我有更适合人多场合的料理,并且味道丝毫不差。”

“嗯,那就好,老夫也会去捧场的。”三代目点点头道:“只要给老夫留一碗木叶拉面就行,其他的就不说了,你的厨艺老夫信得过。”

坐着闲聊了一会,三代目起身告辞,门口围观的居民们也已经各自回家,夜幕之下,一乐拉面里的灯光还亮着。

拉面所需的各种材料已经大致准备完毕,一乐将厨房中的事情交给菖蒲,走到大厅里继续拼接宫灯,三代目变出的几张隔纸放在手边,上面整整齐齐印着木叶的标志。

“呼……”擦了一下额头的汗水,一乐看着拼好的几个宫灯,自语道:“就这样吧,刷漆明天再弄。”

一乐大会的前期工作,他想在重新开店的第三天开始,制作的面已经想好了。

纵观华夏各类面食和小吃,其中煎炸烹煮一应俱全,但如果说和面的本事,唯有一种面能够自称第一。

和面时需双手握拳,全力对其进行捶打,在此之后压面的步骤,在没有压面机的时候,更是需要使用轮胎或是方向盘,几个大汉同时使劲压面。

食材和味道上,各地的饮食都有差异,很难决出谁优谁劣,但是只看制作工艺,一乐准备做的这份面食,堪称最强之面。

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