刘家运按照自己的想法，要做自己想做的事了。他先是买来菜，按照自己学会的做了几个川菜给爸妈吃，想听听他们的反应，同时也把对门的沈阿姨叫了过来。许敏芝和刘敬业平时都是在家里随便炒菜吃，饭店都不经常去，谈什么口味风味的，还川菜？东北菜有人给做的时候也没有哇。今天吃到儿子家运做得带有特色的、不一样的口味的菜，感觉特别新鲜，也爱吃，至于好不好，象不象？他们可说不出来。许敏芝一边吃着一边说，“家运，跟谁学得炒得这一手好菜？以后咱家就你炒菜啊。”
沈茹也说，“家运，真看不出，会炒菜了。炒得还这么好吃。我还是第一次吃到川菜呢，就是以辣为主。敏芝，你看，四川人吃锅子，辣椒都先放里面。咱们东北是捞出来菜蘸料吃。”
刘敬业说，“感没感觉到，放的料不一样。有点麻。”
许敏芝说，“你这一说我想起来了。他从成都带回来一纸盒箱佐料，原来是干这个用的？这回咱们可有的吃了。”
沈茹说，“看看，你多有福，能吃上儿子做得菜。还挺有特色的。”
刘敬业说，“想什么呢？你以为那是为你买的？还看不出点门道？”
敏芝和沈茹都有点不解的看着他。敏芝问，“那咋的？不给咱们做着吃，给谁吃？”
刘敬业一笑说，“慢慢看吧。”家运端一碗面进屋来问，“菜的味道怎么样？吃得惯吗？和咱这地方的比，谁的更好吃？”
沈茹第一个说，“好吃好吃，吃得惯。你出去这几年不会是学厨师了吧？”
许敏芝说，“家运，你这手艺真不错。”
家运坐到桌旁说，“沈阿姨，我这几年在外面，在好几个地方干过。在上海在一家商场干了几天，一看不行，挣得少，还学不到东西。我们几个人又去了深圳，在一家旅游公司干了一阵子，他们喜欢我们的普通话。那的消费太高，不适合咱们。我们又到了成都，到成都，我就到一家餐馆打工，在后厨干，天天能看到厨师炒菜，看着看着，我也会点了。那个厨师是贵州人，有一次他请假回家，老板无耐，就让我替他几天。就这么，我就练手了。那时候我还想到四川的什么地方开一家餐馆呢。这不，听说我爸出事了，也没去成。回来之后往回走的路上，想起曾有人说过‘兔子满山跑，还是老窝好’，可能说的就是我。爸妈的年龄也大了，身边缺不了人了，要是个人才，走的远，顾不了父母还有情可怨。我，一个再普通不过的人，要创业，在哪干都一样。就回来了。”
敬业说，“小子，你这么想就对了。不是我自私把你留在身边。你看那些没有什么专长的人出去打工，多艰苦。住地下室，睡公园，那是干啥？回来为家乡做事就没有前途了吗？”
敏芝也说，“家运，我和你爸都这么想，咱没必要非得在外面闯荡才算是有出息。回来干一样，你干什么，我和你爸都支持你。”
沈茹说，“要讲养老还是咱这好，要为了下一代当然还是大城市好。大城市培养出来的孩子就是不一样。”
许敏芝说，“那也得量力而行不是？在咱这用心培养的，也能上高校。你看哪年没有？就看是不是那样的孩子。”
家运看各持一种观点，别在僵了，就打岔说，“沈阿姨，你能不能吃来这个麻劲？”
沈茹说，“能，挺好的。原来我还以为是辣呢，你说我才品到。”
“往南边走，都是辣的。”家运说，“不吃辣，在那边就没法生活了。”
敏芝说，“我看还是咱们这边好。哪都不想去。”
沈茹说，“家运这一回来，就更不想走了。”
家运说，“沈阿姨，云甫在这家单位干得还好吧？”
沈茹高兴说，“挺好的。应该能稳定下来了。前几天还来电话说，领导挺看重他的，年底差不多就能给他加工资。”
敏芝问，“那是不是很快就能结婚？你将来也跟他去了？”
沈茹说，“不跟怎么办？就一个，没的选择。”
大家聊着家常，吃着川菜，很过瘾。
一连几天，家运都试着做菜，让爸妈品尝，说出评价。刘敬业早就看出了门道，明白儿子这是要往这方面发展了。许敏芝不懂，就说，“儿子，你总这么做，我们吃着倒是挺好，可是，有点太浪费了。”
刘敬业说，“你就说好不好吃吧？和咱这的饭店比，哪个更好一点。”
“当然是我儿子做得好了。多特别呀。家运，你要开饭店，准保火。”敏芝说。
家运和父亲都笑了。许敏芝还有点懵。家运问，“爸，你知道了？”
刘敬业说，“我看出来了。过去都说三百六十行，现在看，不止三百六十了吧？只要是你喜欢干的，就要专研到底。有心就能干好。”
许敏芝急了说，“等会等会，你俩说啥呢？家运有工作了？干啥？”
刘敬业说，“你吃了好几天还不明白？开饭店呐。”
许敏芝恍然大悟，脸一下红了说，“天呐，我怎么没往那上面想？怎么开呀？咱们没有店铺，也没有经验。就会个炒菜能行吗？”
家运说，“慢慢来吗。有你们的支持，我就有信心。”
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